Поделюсь улыбкою своей

Большинство сортов тыквы, которые выращивают в России, - крупноплодные. Но использовать удобнее тыквы порционные, небольшие. Именно к таким относится сорт Улыбка.

Это холодостойкий, скороспелый и высокоурожайный сорт. От всходов до созревания проходит всего 35-90 дней. Плоды плоско-округлые, иногда с выпуклостью в нижней части, оранжевые, массой 0,6-2 кг. Мякоть оранжевая, плотная, сладкая, со слабым дынным ароматом. Вкусовые качества отличные.
Из этой тыквы мы готовим самые разные блюда, с удовольствием поделюсь нашим фирменным рецептом. Срезаем сверху плода «крышечку» диаметром 6-7 см (она получается «с ручкой»), столовой ложкой выбираем семена, фаршируем тыкву отварным рисом с изюмом или рисом с мясным фаршем, солим, приправляем по вкусу, кладем кусочки масла, закрываем «крышечкой» и ставим в духовку газовой плиты. Через 45-60 минут блюдо готово.
Примечательно, что поначалу сорт этот селекционеры выводили как декоративный, так что смотрится кустик Улыбки нарядно: большие, с рисунком листья, крупные оранжево-желтые цветки с сильным ароматом, а осенью - много (до 10-15 штук) ярко-оранжевых плодов.
Я сажаю Улыбку на видном месте, вдоль дорожек - уж очень красивые кустики у этого сорта, на расстоянии 70 см. Сажаю, когда почва на глубине 10 см прогреется до 10-12 градусов, пророщенны-ми семенами на глубину 5-8 см, а пару кустиков - 12-20-дневной рассадой, чтобы на них тыквы поспели пораньше. Улыбка плохо переносит пересадку. Поэтому каждое растение я выращиваю в пластиковой бутылке. Посадки сразу же поливаю, мульчирую, а чтобы появившиеся всходы не выдернули птицы, раскладываю хворост.
При появлении первого настоящего листа подкармливаю растения настоем коровяка (1 ведро коровяка на 4 ведра воды). Перед подкормкой в каждое ведро с настоем кладу по стакану золы.
Вместо золы можно добавить и комплексные удобрения (нитрофоску, азофоску) в дозе 30-40 г или простые удобрения: 25-30 г суперфосфата и 25 г сульфата калия либо сернокислого калия.
Следующие 2 подкормки (такими же составами) провожу с промежутком 10-12 дней. Под каждое растение выливаю по 1,5-2 л подкормки. После этого поливаю растения (по ведру воды на каждое).
Убираю тыквы перед заморозками или после первого слабого заморозка, отрезая плод с целой плодоножкой. Оптимальная температура для хранения плодов -15-22 градуса. Тыква сорта Улыбка отлично хранится в квартире под кроватью, причем незрелые плоды хорошо дозревают.


24.05.2012